CUANDO PARECE QUE NO PUEDES MÁSLLEGA EL POSTRE Y TE LO COMES.
Nuestro snack bar napolitano vive del horno de leña a más de 400°C, la masa de fermentación lenta y una carta de postres que siempre gana la última ronda. Pizza, algo rápido de picar o el dulce que cierra la noche — todo al paso.
Nuestro horno, nuestra regla
Napolitana de verdad no se improvisa.
Cada pizza sale del horno de leña en menos de dos minutos, con el borde hinchado, ligero y ahumado que solo da el fuego real. Nada de atajos: masa madre, tiempo y una receta que no negociamos.
“Se pide una... y siempre se pide otra.”
0°C
en el corazón del horno de leña
0s
tarda en cocinarse cada pizza
0h
de fermentación lenta de la masa
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Teléfono
+53 5000 0000
Horario
- Lunes – Jueves12:00 m – 10:00 pm
- Viernes – Sábado12:00 m – 11:30 pm
- Domingo12:00 m – 9:00 pm